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精益生產(chǎn)技術(shù)在流程產(chǎn)品的應(yīng)用
作者：馬書彥
精益生產(chǎn)（LP）技術(shù)起源於汽車製造業(yè)，經(jīng)過十多年的應(yīng)用推廣和精益專家們的提升凝練，目前精益管理的思想原則和技術(shù)工具已普遍應(yīng)用於管理領(lǐng)域，包括社會和政府管理。之前很多人誤解精益生產(chǎn)只使用於機械和裝配製造業(yè)，其他行業(yè)不適用。本人根據(jù)多年來的諮詢實踐和經(jīng)驗，淺談一下精益生產(chǎn)技術(shù)在流程型產(chǎn)品的推行應(yīng)用。
流程型產(chǎn)品的特點
我們一般把產(chǎn)品分為兩大類：離散型和流程型。產(chǎn)品生產(chǎn)過程中每經(jīng)過一個工位元或一個工序，物理結(jié)構(gòu)上發(fā)生很大的變化，這種生產(chǎn)類型的產(chǎn)品稱為離散型產(chǎn)品，比如機械加工、裝配製造業(yè)、家電等；相對於離散型產(chǎn)品，產(chǎn)品生產(chǎn)過程中每經(jīng)過一個工位元或一個工序，物理結(jié)構(gòu)上發(fā)生的變化很小，這種生產(chǎn)類型的產(chǎn)品稱為流程型產(chǎn)品，比如食品、化工等行業(yè)產(chǎn)品。其實無論是離散型產(chǎn)品還是流程型產(chǎn)品，都是通過生產(chǎn)流程生產(chǎn)出來的，在流程的設(shè)計和生產(chǎn)的佈置上都是要遵循產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)和邏輯。基於兩種類型產(chǎn)品的區(qū)別，精益生產(chǎn)在流程型產(chǎn)品的應(yīng)用還是與離散型產(chǎn)品有不同之處。
均衡化生產(chǎn)
本人認為流程型產(chǎn)品應(yīng)用精益生產(chǎn)技術(shù)的關(guān)鍵和首要是生產(chǎn)流程順暢，即均衡化生產(chǎn)。很多諮詢公司輔導客戶推行精益生產(chǎn)時一般從5S和標準化開始，這樣做往往導致推進速度慢、耗費很大的精力在現(xiàn)場管理上。均衡化生產(chǎn)的實施就是使生產(chǎn)流程順暢起來，最大程度得減少流程擠壓，擠壓減少了現(xiàn)場也就整潔了（管理的物件少了），效率和成本也就會相應(yīng)得到改善，這種做法我們應(yīng)用在多個精益生產(chǎn)專案上，包括離散型產(chǎn)品，收效顯著。大禹治水可以給我們很好的啟發(fā)。
要實現(xiàn)均衡化生產(chǎn)，TOC（瓶頸管理）是很有效的技術(shù)和工具。由於流程中各工序的產(chǎn)能不均衡、人員操作技能的差別、設(shè)備的故障等因素造成流程的瓶頸，這些瓶頸就是造成流程擠壓的元兇。TOC技術(shù)就是持續(xù)地識別和解除瓶頸，減少流程中價值流的停滯，不斷提升流程產(chǎn)能。瓶頸通俗稱為“卡脖工序”，如果不知道均衡化生產(chǎn)的原則（生產(chǎn)節(jié)拍一致），那麼對於瓶頸解除的程度就不明確，往往投入很大，收效很小。
過多的中轉(zhuǎn)罐是流程積壓和過程品質(zhì)控制放鬆的便利條件。設(shè)立中轉(zhuǎn)罐的本意是應(yīng)對突發(fā)事件，但在實際生產(chǎn)中卻給員工製造錯誤創(chuàng)造了充分的條件，最終的結(jié)果是突發(fā)事件變成了常規(guī)事件。
注重過程品質(zhì)控制。
下個工序就是客戶，每個工序的產(chǎn)品都是成品，取消半成品的概念，打消產(chǎn)品品質(zhì)缺陷可以後工序彌補的觀念。返修是最大的浪費，流程型產(chǎn)品和離散型產(chǎn)品不一樣，離散型產(chǎn)品過程出現(xiàn)不合格品可以退出流水線，而流程型產(chǎn)品出現(xiàn)這個問題，則導致整個流程停滯（斷流）。大野耐一認為，在大量生產(chǎn)方式中，為了保持組裝線不停頓而允許放過組裝的錯誤，這使錯誤不斷地倍增。每一個工人都有理由認為所有的差錯都會在組裝流水線的終端得以彌補，而任何使流水線停止的行動都會使他們受到懲罰。第一個差錯，不論是零件有問題還是零件沒有問題但組裝得不適當，很快就又和以後工序中的差錯疊加在一起了，這樣錯誤層層累加，最終結(jié)果可想而知。在很多企業(yè)中，員工的品質(zhì)意識往往存在“前工序的品質(zhì)缺陷後工序彌補”的錯誤觀念，在流程型產(chǎn)品行業(yè)尤其嚴重。過程品質(zhì)失控是造成流程浪費、降低效率的主要原因。
TPM是重點
流程型產(chǎn)品的特點是設(shè)備投資大，用工少，設(shè)備自動化程度高。針對這一特點，流程型產(chǎn)品推行精益生產(chǎn)，TPM是重點工作。要保證流程順暢首先是設(shè)備無故障，設(shè)備一旦出現(xiàn)故障就導致整個流程停滯。設(shè)備的無故障除了保證備件及時外，最重要的還是日常的維護保養(yǎng)，也就是全員設(shè)備保全（TPM）
通過最近幾年的精益生產(chǎn)項目諮詢我們發(fā)現(xiàn)，很多企業(yè)為了保證設(shè)備的正常，採取備用設(shè)備的做法，這種做法一是增加了投資，二是造成和上面中轉(zhuǎn)罐一樣的結(jié)果，事實也證明也是有備用設(shè)備的設(shè)備故障的次數(shù)越多，這種做法放鬆了一線員工的警惕，所以在維護保養(yǎng)上就鬆懈了�！袄Ь臣ぐl(fā)智慧”，不要忘記豐田公司的秘密，取消備用設(shè)備和過多的中轉(zhuǎn)罐就是給員工製造困境，緊張、警惕起來，事故自然就少了。
價值流分析
價值流分析是精益生產(chǎn)的關(guān)鍵之一，精益生產(chǎn)總結(jié)出企業(yè)的“七大浪費”，針對流程型產(chǎn)品流程積壓和等待是最大的浪費，這也是我們主張均衡化生產(chǎn)是關(guān)鍵和首要的理由，只有做到均衡化生產(chǎn)才能有效消除積壓和等待的浪費。流程型產(chǎn)品一般用工少，設(shè)備自動化程度高，所以人員動作上的浪費不是主要的。流程型產(chǎn)品的價值流分析就是使流程順暢，使價值快速流動，這樣才能有效提高效率，降低成本。
流程型產(chǎn)品的生產(chǎn)，傳統(tǒng)的觀點是規(guī)模效應(yīng)，也就是生產(chǎn)單批的量，他們的理由是生產(chǎn)線連續(xù)運行，生產(chǎn)線啟動和停滯非常複雜麻煩，所以往往追求單工序最大量，單批次最大量，甚至最好生產(chǎn)線啟動起來不停車，這樣做的結(jié)果就是造成很大的流程積壓和成品積壓，這也是流程型產(chǎn)品進行價值流分析的注意事項，他們之所以這樣做還是沒有拋棄傳統(tǒng)的粗放觀念，精益生產(chǎn)中的快速切換（SMED）技術(shù)可以很有效解決這個難題。
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